Xoa xoa hạt lựu lựa chọn thú vị cho ngày hè

Chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng với một phong cách chế biến lẫn hương vị đặc trưng, khác biệt được xem là một món ngon trong ẩm thực Đà Nẵng. Với vị ngon và nét hấp dẫn riêng của mình, món chè xoa xoa đã tạo nên những cảm tình sâu sắc của những người bạn phương xa đối với ẩm thực cũng như tình người Đà Nẵng

Trong những ngày nắng nóng, đặc biệt là tiết trời oi bức của mảnh đất du lịch miền Trung lựa chọn một ly chè Xoa xoa hạt lựu để thưởng thức thì thật thú vị biết bao. Đây là một món ăn đã quá quen thuộc với người dân thành phố Đà Nẵng và là sự chọn tối ưu nhất cho những ai muốn thưởng thức hương vị riêng của mảnh đất gió mưa này. Những cái tên như chè đậu xanh, đậu đỏ, đậu ván, đậu ngự,… tạo nên một sự mộc mạc khi có thể hình dung được ngay nguyên liệu để chế biến ra nó thì cái tên Xoa xoa hạt lựu lại gây nên sự hiếu kì tò mò cho người nghe. Phải đến khi cầm trên tay ly chè, du khách mới có thể thưởng thức được hương vị cũng như những thành phần phong phú của món chè mới lạ này.

Từng nguyên liệu đều được chọn lựa cẩn thận, kĩ càng, công đoạn chế biến món chè lại rất công phu và tỉ mỉ. Tuy nguyên liệu để chế biến món chè xoa xoa khá đơn giản nhưng nó đòi hỏi rất nhiều ở sự khéo léo từng khâu của người nấu. Từ xoa xoa một loại thạch ăn rất mát thường được người Miền Nam gọi là sương sa, kết hợp với hạt lựu chế biến từ bột năng hay bột lọc và thạch đen tạo nên một màu sắc phong phú cho món chè. Thành phần quan trọng không thể thiếu của món ăn này là nước cốt dừa, đậu xanh đánh và nước cốt dừa. Chính những nguyên liệu này đã tạo nên vị ngọt ngào, béo ngậy và thơm lừng cho món chè xoa xoa.

Xem thêm: 8 đặc sản Đà Thành níu chân du khách

Chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng với một phong cách chế biến lẫn hương vị đặc trưng, khác biệt được xem là một món ngon trong ẩm thực Đà Nẵng. Không quá khó để du khách có thể tìm được một quán chè xoa xoa, đặc biệt là trong trung tâm thành phố. Với vị ngon và nét hấp dẫn riêng của mình, món chè xoa xoa đã tạo nên những cảm tình sâu sắc của những người bạn phương xa đối với ẩm thực cũng như tình người Đà Nẵng.  Khi thưởng thức món ăn này, du khách sẽ cảm nhận được sự thoải mái và sảng khoái ngay cả trong tiết trời oi bức này.

Các bạn có thế tìm đến các địa chỉ dưới đây khi du lịch Đà Nẵng để thưởng thức món ăn này:

• Quán chè xoa xoa 46 Trần Bình Trọng
• Quán chè xoa xoa 103 Phan Thanh