Tinh hoa ẩm thực xứ Phù Tang tại nhà hàng Nhật ở Đà Nẵng

2016-11-28 18:19:54

Xứ sở Phù Tang từ lâu đã nổi tiếng với thế giới ẩm thực tinh tế, tao nhã, thanh đạm. Với niềm yêu thích đất nước cũng như ẩm thực nơi đây nhiều chủ nhà hàng đã mang văn hóa ẩm thực Nhật Bản đến với thành phố Đà Nẵng nói riêng và Việt Nam nói chung.

Thời gian đầu, những món ăn của Nhật có phần không phù hợp và xa lạ với khẩu vị của người Việt, nhưng càng về sau nó càng có sức hút và được nhiều người trẻ ưa chuộng, đặc biệt món ăn Nhật trên đất Việt cũng một phần giúp người Nhật sinh sống và làm việc ở Việt Nam tìm được cảm giác quê hương trên xứ người.

Ngày nay chúng ta không còn quá xa lạ với đồ ăn Nhật. Ở Đà Nẵng, những món ăn Nhật đặc sắc luôn gắn liền với những nhà hàng nổi tiếng, làm nên tên tuổi riêng cho đồ ăn Nhật tại Đà Nẵng.

Xem thêm: Đặc Sản xứ Anh Đào tại Đà Nẵng

Đầu tiên phải kể đến sashimi (các loại hải sản sống ăn với mù tạc), một món quà ẩm thực mà Nhật Bản giành tặng cho cả thế giới. Sashimi là sự kết hợp tuyệt vời giữa những nguyên liệu tươi sống với kĩ thuật dùng dao điêu luyện của người đầu bếp. Hải sản tươi sống thái lát mỏng trải lên cơm trộn giấm, ăn chung với rong biển quả là một món ăn thú vị.

 

 

Món cơm nắm orinigi đã quá quen thuộc với những người yêu thích đồ ăn Nhật. Đây là món ăn thường ngày của học sinh, sinh viên, người đi làm ở Nhật. Món cơm này khá đơn giản, cơm được nặng thành hình tam giác hay oval, nhân cơm có nhiều loại như cá hồi, trái mận, trứng cá,... rồi rắc rong biển và muối lên trên cùng. Cơm này ăn kèm với nước chấm đặc biệt của nó sẽ tăng thêm hương vị.

 

 

Mì udon là loại mì đặc trưng của Nhật. Mì được làm từ bột lúc mạch cho nên có vị đặc biệt. Tại các nhà hàng có nhiều loại mì udon, kake udon, kitsune udon, tempura udon...

 

 


Takoyaki là món ăn vặt rất được ưa chuộng ở cả Nhật Bản và những người thích đồ ăn Nhật ở Việt Nam. Takoyaki là những viên tròn làm từ bạch tuộc, xiên que và nướng lên, bên ngoài vàng, giòn, bên trong mềm mịn, ăn rất ngon và lạ miệng.

 

 

Và còn rất nhiều những cái tên rất đáng trông đợi như bánh xèo Nhật, tempura, súp miso,... đều làm nên một ẩm thực theo phong cách riêng của xứ sở mặt trời mọc.

Đà Nẵng có rất nhiều nhà hàng Nhật nổi tiếng, có thương hiệu và chỗ đứng trong lòng người yêu ẩm thực Nhật. Phải kể đến khu ẩm thực Nhật trên đường Nguyễn Chí Thanh, không hẹn mà gặp, trên con đường này là dãy các nhà hàng bán đồ ăn Nhật rất nổi tiếng như Kitaguni, Banjiro, Kachou Fugetsu, Irohanihaheto, Tsukuhi, Fukouka, Đà Nẵng Sushi Bar,  Umi, Sumo…

Có nhiều người Nhật đã nhận xét rằng, những món ăn Nhật tại các nhà hàng khi đi du lịch Đà Nẵng đã thực sự đem đến được hương vị tinh tế trong ẩm thực Nhật, thưởng thức món ăn tại đây họ như có cảm tưởng như đang ở trên quê hương của mình.

Đọc thêm: 10 món ăn nếu chưa thử thì chưa biết Đà Nẵng

Bài Viết Liên Quan

Vẻ đẹp thời gian của bảo tàng Champa Đà Nẵng

Vẻ đẹp thời gian của bảo tàng Champa Đà Nẵng

Bảo tàng Nghệ thuật Điêu khắc Chăm Đà Nẵng là bảo tàng trưng bày rất nhiều những hiện vật Chăm phong phú. Nơi đây mang một vẻ đẹp hoài cổ như một vương quốc Champa thu nhỏ đi cùng thời gian.

Đọc thêm ...

Thảo nguyên xanh hồ Hòa Trung - bức tranh thủy mặc giữa thành phố

Thảo nguyên xanh hồ Hòa Trung - bức tranh thủy mặc giữa thành phố

Với những người dân Đà Nẵng, Hồ Hòa Trung là một cái tên không mấy xa lạ, luôn gợi cho họ về một không gian hữu tình của núi sông khác xa thành phố ồn ào, náo nhiệt. Với những người ưa khám phá, thích đi phượt ở những địa điểm mới lạ thì Hồ Hòa Trung là một điểm đến thú vị và khiến bạn không cảm thấy hối hận.

Đọc thêm ...

3 ngôi chùa Linh Ứng thế trụ tâm linh của Đà Nẵng

3 ngôi chùa Linh Ứng thế trụ tâm linh của Đà Nẵng

Không phải vô tình hay hữu duyên mà cả ba ngôi chùa lớn mang tên Linh Ứng đều tọa lạc ở những vị trí đắc địa và hướng nhìn về trung tâm thành phố đã tạo thành một tam giác linh thiêng, thế kiềng 3 chân vững chãi cho thành phố bên dòng sông Hàn này

Đọc thêm ...

Bảng giá vé tham quan du lịch 2018 toàn quốc cập nhập tháng 12/2017

Bảng giá vé tham quan du lịch 2018 toàn quốc cập nhập tháng 12/2017

Bảng giá vé tham quan du lịch 2018 toàn quốc cập nhập tháng 12/2017 là những thông tin bổ ích cho du khách du lịch nội địa, khám phá vẻ đẹp muôn màu của đất nước Việt Nam

Đọc thêm ...

10 món ăn nếu chưa thử thì chưa biết Đà Nẵng

10 món ăn nếu chưa thử thì chưa biết Đà Nẵng

Món ăn Đà Nẵng nói riêng, và miền Trung nói chung đậm đà hương vị của ẩm thực đất nước hình chữ S. Cùng D2tour điểm qua 10 món ăn đặc sản Đà Nẵng mà bất cứ du khách nào đến Đà Nẵng cũng dể dàng thưởng thức. Gọi 0979 399 729 để được tư vấn tour du lịch Đà Nẵng trọn gói

Đọc thêm ...

4 lý do vàng nên đi tour du lịch Đà Nẵng vào dịp cuối năm| D2tour

4 lý do vàng nên đi tour du lịch Đà Nẵng vào dịp cuối năm| D2tour

4 lý do vàng nên đi tour du lịch Đà Nẵng vào dịp cuối năm được D2tour tổng hợp những trải nghiệm của các du khách. Mọi yêu cầu tổ chức tour du lịch Đà Nẵng gọi 0236 3787 379 để được tư vấn

Đọc thêm ...