Cho một phần bánh tráng cuốn thịt heo!

2016-11-24 13:42:48

Nếu Quảng Nam có mì Quảng nổi tiếng, vậy Đà Nẵng có món gì đặc sản nhỉ? Và món hiện lên đầu tiên trong tâm trí tôi ngay lập tức là bánh tráng cuốn thịt heo, mà không phải bất cứ sơn hào hải vị nào khác. Cùng kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng tìm hiểu món ăn này.

   Cũng không biết vì sao bánh tráng cuốn thịt heo lại trở thành món ăn đặc biệt ở Đà Nẵng. Món này tự làm tại nhà dễ ợt, những ra quán thì có cái hay, cái ngon riêng của nó, và ở Đà Nẵng người ta cũng có cách chế biến, luộc thịt, làm nước chấm rất riêng. Ở Quảng Nam món này cũng phổ biến lắm, mà thường được làm tại nhà là chính, không có bán ở hàng quán nhiều như ở Đà Nẵng. Cũng bởi vậy nó là đặc sản của Đà Nẵng chớ không phải của dân Quảng.

 


   Món này thành phần chính chắc chắn phải là thịt heo rồi. Miếng thịt được chọn lựa rất kĩ, vừa có nạt vừa có mỡ ăn mới ngon. Miếng thịt được sắt hơi mỏng nhưng dài để cuốn ăn vừa miệng. Thịt được luộc chín vừa, nhìn miếng thịt đã chín nhưng vẫn có màu hồng hồng của thịt mới, không phải màu trắng dã, khô rúm của thịt để tủ lạnh nhiều ngày. Nước luộc thịt được tận dụng để chế biến nước chấm, nước luộc có lớp mỡ bên trên, nước trắng đục, pha chung với nước mắm, tỏ ớt, tạo nên hỗn hợp nước chấm đặc biệt ngon, ăn bánh tráng cuốn thịt heo mà không có một bát nước chấm ngon thì hỏng mất. Dọn lên bàn phải có bánh tráng lề, rau sống nữa, mà bánh tráng lề cũng phải là loại dẻo, không nát, ăn không chua lè chua lét trong miệng, nhai phải thấy dễ chịu chứ không như loại bánh tráng lề mà nhai cứ như cỏ như rơm.

   Đây được coi là món ăn đặc sản của Đà Nẵng rồi nên đến bất cứ quán hay nhà hàng nào trong thực đơn cũng có món này. Vào quán, lật menu, đọc và gọi ngay “Cho một phần bánh tráng cuốn thịt heo” nếu đến đi tour du lịch Đà Nẵng trọn gói nhé !

Đọc thêm: 5 đặc sản nhất định phải mua làm quà khi du lịch Đà Nẵng

Bài Viết Liên Quan

Thiết Kế Tour Du Lịch Đà Nẵng Có Gala Diner Kịch Bản Hay Nên Đọc

Thiết Kế Tour Du Lịch Đà Nẵng Có Gala Diner Kịch Bản Hay Nên Đọc

Thiết Kế Tour Du Lịch Đà Nẵng Có Gala Diner Kịch Bản Hay Nên Đọc được công ty du lịch Đà Nẵng uy tín đã tổ chức, mang lại nhiều niềm vui trọn vẹn chuyến đi du lịch Đà Nẵng cho khách hàng. D2tour tư tin mang lại giá trị chất lượng tốt nhất cho chuyến đi công ty.

Đọc thêm ...

Ý Tưởng Kịch Bản Giúp Tour Du Lịch MICE Đà Nẵng Thành Công D2tour

Ý Tưởng Kịch Bản Giúp Tour Du Lịch MICE Đà Nẵng Thành Công D2tour

Ý Tưởng Kịch Bản Giúp Tour Du Lịch MICE Đà Nẵng Thành Công D2tour Đà Nẵng. Với nhu cầu du lịch ngày càng được nâng cao, du lịch kết hợp với họp nghị, chơi team, galadiner là một nhu cầu thiết yếu của các doanh nghiệp. Gọi ngay 0979 399 729 để tư vấn

Đọc thêm ...

Đơn Vị Tổ Chức Tour Du Lịch MICE Chuyên Nghiệp Ở Đà Nẵng D2Tour

Đơn Vị Tổ Chức Tour Du Lịch MICE Chuyên Nghiệp Ở Đà Nẵng D2Tour

Đơn Vị Tổ Chức Tour Du Lịch MICE Chuyên Nghiệp Ở Đà Nẵng D2Tour với kịch bản thật phong phú, đặc sắc, theo chủ đề, yêu cầu của từng đơn vị, công ty. D2tour là đơn vị đi đầu trong những loại hình du lịch mới này.

Đọc thêm ...

Review Địa Chỉ Giá Vé Khu Du Lịch Vinpearl Land Nam Hội An D2tour

Review Địa Chỉ Giá Vé Khu Du Lịch Vinpearl Land Nam Hội An D2tour

Review Địa Chỉ Giá Vé Khu Du Lịch Vinpearl Land Nam Hội An D2tour được ban biên tập D2tour chia sẻ giúp quý khách có một bức tranh tổng thế khu du lịch đẳng cấp này. Mọi yêu cầu tư vấn du lịch VinPeal Land nam Hội An gọi 0979 399 729

Đọc thêm ...

Tư vấn Tour Du Lịch Kết Hợp Teambuilding Tại Đà Nẵng Cho Công Ty

Tư vấn Tour Du Lịch Kết Hợp Teambuilding Tại Đà Nẵng Cho Công Ty

Tư vấn Tour Du Lịch Kết Hợp Teambuilding, Galadiner Tại Đà Nẵng Cho Công Ty, doanh nghiệp, các đơn vị muốn chuyến đi trọn vẹn, kết hợp nghĩ dưỡng vui chơi thì đây là chương trình phù hợp danh cho đơn vị mình.

Đọc thêm ...

Bài viết Hay Nên Đi Du Lịch Đà Nẵng Theo Tour Hay Tự Đi Tiết Kiệm

Bài viết Hay Nên Đi Du Lịch Đà Nẵng Theo Tour Hay Tự Đi Tiết Kiệm

Bài viết Hay Nên Đi Du Lịch Đà Nẵng Theo Tour Hay Tự Đi Tiết Kiệm là những phân tích chia sẻ kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng chất lượng uy tín. Mọi yêu cầu tư vấn tour du lịch Đà Nẵng gọi ngay 0979 399 729 tận tâm hết mình.

Đọc thêm ...